Микробиологическая лаборатория для мясоперерабатывающего предприятия

Московская область | Действующее производство

Задача клиента

Мясоперерабатывающему предприятию Московской области потребовалась собственная микробиологическая лаборатория для производственного контроля.

Проект осложнялся рядом факторов:

• лаборатория создавалась на действующем предприятии;

• имелось ограниченное пространство, не рассчитанное изначально под лабораторные цели;

• у предприятия отсутствовал опыт и компетенции в проектировании и организации микробиологических лабораторий;

• требовалось строгое соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям и получение разрешительной документации.

В этих условиях заказчику было критически важно доверить проект профессионалам, чтобы избежать ошибок, несоответствий нормативам и последующих перепланировок.

Решение

Наша команда разработала и реализовала проект микробиологической лаборатории, полностью соответствующий действующему законодательству и условиям конкретного предприятия.

В рамках проекта были выполнены:

• Проектирование микробиологической лаборатории в условиях ограниченного пространства;

• Зонирование помещений с учётом потоков персонала, материалов и проб;

• Разработка проекта в строгом соответствии с требованиями СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

• Подбор лабораторного оборудования и специализированной лабораторной мебели.

Регуляторное сопровождение

Проект лаборатории:

• успешно прошёл согласование в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»;

• по итогам реализации была получена необходимая разрешительная документация для ввода лаборатории в эксплуатацию.

Результат

В результате клиент получил:

• полнофункциональную микробиологическую лабораторию на территории действующего предприятия;

• лабораторию, полностью соответствующую требованиям СанПиН 3.3686-21;

• оптимальное использование ограниченного пространства без нарушения нормативов;

• готовое решение без необходимости доработок и перепланировок;

• снижение рисков при прохождении проверок контролирующих органов.

Ценность для клиента

Соответствие строгим санитарно-эпидемиологическим требованиям

Экспертное сопровождение «под ключ»

Минимизация регуляторных и производственных рисков

Экономия времени и бюджета за счёт корректного проектирования с первого раза