Анализатор зерна Perten Falling Number 1310
Perten Falling Number 1310 — это лабораторный анализатор для определения активности фермента α-амилазы в зерне и муке методом Falling Number. Прибор используется для оценки качества…
Подробнее →Приборы для определения числа падения
Приборы для определения числа падения и оценки активности альфа-амилазы в зерне и муке.
ОБОРУДОВАНИЕ
Подходящие решения
Анализатор зерна и муки Perten Falling Number 1000
Perten Falling Number 1000 — это лабораторный анализатор для определения активности фермента α-амилазы в зерне, муке и семенах по методу Hagberg Falling Number. Прибор используется…
Подробнее →
ПОДБОР И МЕТОДИКА
О направлении
Число падения используется для оценки ферментативной активности зерна и муки и напрямую связано с технологическими свойствами сырья при переработке. Метод востребован в зерновых лабораториях, на мельницах, элеваторах, хлебопекарных предприятиях и в экспортном контроле.
Референсный контроль зерна и муки
Прибор автоматизирует стандартизованный цикл нагрева, перемешивания и свободного падения мешалки в клейстеризованной суспензии. Для сопоставимости результатов критичны соблюдение методики, подготовка пробы, масса навески и корректная работа температурного блока.
При выборе учитывают производительность, поддерживаемые стандарты, удобство ежедневной проверки и потребность в интеграции результатов в лабораторный процесс.
Подбор решения
MAES предлагает приборы FOSS и Perten/PerkinElmer для определения числа падения и помогает увязать измерение с пробоподготовкой и другими показателями качества зерна.
MAES GROUP
Подберём решение под вашу методику
Сопоставим продукт, показатели контроля, производительность и требования к методике — без привязки к одной модели.