Срок годности начинается с барьера упаковки.

MOCON измеряет то, что упаковка должна не пропускать: кислород и водяной пар — на плёнках и на готовой таре, от common barrier до ultra-high barrier.

О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Барьер — это не спецификация материала. Это фактическая скорость переноса.

AMETEK MOCON — один из наиболее известных производителей permeation-анализаторов для OTR и WVTR. Для пищевой упаковки эти показатели напрямую связаны с oxidation, moisture gain/loss и прогнозированием срок хранения.

OX-TRAN использует абсолютный coulometric COULOX sensor для кислорода, AQUATRAN — modulated infrared для водяного пара. Линейки 2/22 и 3/34 работают с плёнок и упаковок, а 2/40 и 3/40 — с whole packages в контролируемой камере.

Проверять не обещание барьера, а реальную упаковку.

От выбора плёнки до validation готовой упаковки MOCON позволяет связать transmission rate с реальным риском окисления, потери хруста, набора влаги или сокращения срок хранения.

AMETEK MOCON

4package cells

Серии 2/40 и 3/40 используют четыре независимые ячейки для параллельного whole-package testing.

ОБОРУДОВАНИЕ