Срок годности начинается с барьера упаковки.

MOCON измеряет то, что упаковка должна не пропускать: кислород и водяной пар — на плёнках и на готовой таре, от обычных до сверхвысоких барьерных свойств.

О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Барьер — это не спецификация материала. Это фактическая скорость переноса.

AMETEK MOCON — один из наиболее известных производителей анализаторов проницаемости для OTR и WVTR. Для пищевой упаковки эти показатели напрямую связаны с окислением, набором или потерей влаги и прогнозированием срока хранения.

OX-TRAN использует абсолютный кулонометрический датчик COULOX для кислорода, AQUATRAN — модулированный инфракрасный датчик для водяного пара. Линейки 2/22 и 3/34 работают с плёнками и упаковкой, а 2/40 и 3/40 — с готовой упаковкой в контролируемой камере.

Проверять не обещание барьера, а реальную упаковку.

От выбора плёнки до проверки готовой упаковки MOCON позволяет связать скорость переноса газа или водяного пара с реальным риском окисления, потери хруста, набора влаги или сокращения срока хранения.

AMETEK MOCON

4ячейки для упаковки

Серии 2/40 и 3/40 используют четыре независимые ячейки для параллельных испытаний готовой упаковки.

ОБОРУДОВАНИЕ