BRUKER · TD-NMR
Содержание твёрдого жира при заданной температуре.
Специализированная конфигурация для контроля жировых ингредиентов и готовых жировых систем. Результат SFC помогает оценивать поведение жира при выбранных температурах.
О ПРИБОРЕ
Специализированная конфигурация для контроля жировых ингредиентов и готовых жировых систем. Результат SFC помогает оценивать поведение жира при выбранных температурах.
ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ
Рутинное определение SFC
Согласованная температурная подготовка
Возможность автоматизации — по комплектации
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И НИОКР
Комплектация и методика подбираются под конкретную матрицу.
Определение содержания твёрдой фазы жира (SFC) при заданных температурах для сравнения жиров и контроля партий.
Измерение SFC по температурным точкам для оценки профиля плавления жировой фазы. Подготовка пробы — по выбранной методике.
ПОДБОР МЕТОДИКИ
Укажите продукт, показатели и объём измерений. Согласуем комплектацию, методику, стоимость и срок поставки.