Анализатор молочных продуктов FoodScan™ 2 Dairy
Признанный эталон стал еще совершеннее. FoodScan™ 2 предоставляет все необходимые аналитические данные о составе готовых молочных продуктов. Повышайте качество и стабильность ваших молочных продуктов, а также растительных аналогов, одновременно оптимизируя производственные процессы.
Ключевые параметры
Преимущества
01
02
03
Особенности
01-5
02-5
03-5
04-5
05-5
Спрос на повышение эффективности производства постоянно растет: производители молочных и растительных продуктов стремятся увеличить объемы выпуска и расширить ассортимент, чтобы сохранять конкурентоспособность и отвечать меняющимся предпочтениям потребителей. Это неизбежно увеличивает нагрузку как на лаборатории контроля качества (КК), так и на производственные площадки.
С FoodScan™ 2 время анализа сокращается всего до 15 секунд. Это позволяет существенно экономить время и выполнять больший объем работ, используя те же ресурсы.
С FoodScan™ 2 вы получаете точные и репрезентативные результаты анализа, что делает вас менее зависимыми от этапа гомогенизации пробы:
Технологический прорыв: уникальная технология БИК-анализа «на просвет» (NIR transmission) позволяет лучам проникать сквозь весь объем образца, а не только сканировать его поверхность.
Тройное сканирование: благодаря выполнению трех суб-сканирований анализируется еще большая часть пробы, что гарантирует достоверность данных.
Снижайте риск человеческих ошибок благодаря минимальной пробоподготовке и оптимизируйте управление калибровками. Единая глобальная калибровка на базе ИНС (искусственных нейронных сетей) подходит для всех типов молочных и растительных продуктов.
Если вам требуется контроль параметров или продуктов, не входящих в стандартный пакет ИНС-калибровок, мы предоставим все необходимые инструменты и экспертную поддержку для создания ваших собственных индивидуальных моделей.
Модуль определения цвета — это одна из ключевых новых функций, доступных в FoodScan™ 2:
Международный стандарт: измерение цвета проводится в соответствии с общепринятой колориметрической системой CIE L a b.
Максимальная оперативность: анализ цветовых характеристик выполняется одновременно с определением параметров химического состава.
Исключительная воспроизводимость результатов и переносимость данных между приборами FoodScan™ 2 выводят оптимизацию материального баланса на принципиально новый уровень.