MALVERN PANALYTICAL · LASER DIFFRACTION

Mastersizer 3000+

Лазерная дифракция для распределения частиц по размерам в сухих порошках, суспензиях и эмульсиях.

От QC до R&D: быстрый и воспроизводимый particle size distribution с сухими и жидкими системами диспергирования.

Диапазон Ultra0.01–3500 µm

Измерение<10 секунд

ВерсииLab / Pro / Ultra

Запросить предложение →

О ПРИБОРЕ

Не просто средний размер. Полное распределение частиц.

Mastersizer 3000+ измеряет particle size distribution методом лазерной дифракции. Частицы рассеивают красный и синий свет под разными углами, а система рассчитывает распределение размеров по всему образцу.

Для пищевых продуктов это напрямую связано с технологией и восприятием: степень помола кофе влияет на экстракцию и вкус, размер частиц шоколада — на гладкость во рту, порошков — на растворимость, смешиваемость и сыпучесть.

Семейство Lab / Pro / Ultra позволяет выбрать глубину автоматизации и диапазон под конкретную лабораторию. Ultra охватывает 0.01–3500 µm, поддерживает сухое и жидкое диспергирование и расширенные инструменты разработки метода.

Метод: Laser diffraction с анализом рассеяния по Mie/Fraunhofer. Точный рабочий диапазон и тип диспергатора зависят от версии Mastersizer 3000+ и выбранной конфигурации.

ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ

Почему Mastersizer стал стандартом particle sizing.

Широкий диапазон измерения от мелких частиц до миллиметрового масштаба.

Сухие и жидкие диспергаторы для порошков, суспензий и эмульсий.

Типичное измерение менее чем за 10 секунд.

Data Quality Guidance, SOP Architect и автоматизация метода снижают операторскую вариабельность.

Один измерительный подход для R&D, переноса метода и рутинного QC.

ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И R&D

Размер частиц становится технологическим KPI.

Mastersizer помогает связать помол, диспергирование, растворимость, mouthfeel и стабильность процесса одним воспроизводимым распределением.

Помол и экстракция

Контролируйте степень измельчения кофе, какао и ингредиентов по всей распределительной кривой.

Растворимость и смешение

Сравнивайте порошки по распределению частиц, которое влияет на растворение и сыпучесть.

Mouthfeel

Отслеживайте крупную фракцию и изменения помола, которые потребитель ощущает как зернистость.

ПОДБОР МЕТОДИКИ

Подберём Mastersizer под вашу матрицу

Расскажите, что анализируете: кофе, муку, крахмал, сухое молоко, какао, порошки или эмульсии. Подберём версию и систему диспергирования.