MALVERN PANALYTICAL · DLS / ELS

Zetasizer Advance

Размер частиц, дзета-потенциал, молекулярная масса и концентрация для эмульсий, дисперсий и коллоидных систем.

Когда одного размера недостаточно: оценка частиц, заряда и устойчивости системы на одной платформе.

Размер0,3 нм–15 мкм

МетодыDLS / ELS

ВерсииLab / Pro / Ultra

Запросить предложение →

О ПРИБОРЕ

Увидеть не только размер, но и склонность системы к нестабильности.

Zetasizer Advance работает с наночастицами, белками, каплями и коллоидными дисперсиями. DLS оценивает размер по броуновскому движению, а электрофоретические методы дают дзета-потенциал — показатель заряда и важный маркер устойчивости дисперсии.

Для пищевых дисперсий дзета-потенциал помогает оценить склонность к агрегации и флокуляции. Он не определяет срок годности продукта напрямую; необходимы дополнительные исследования стабильности.

Линейка Advance включает Lab, Pro и Ultra. Доступность определения размера частиц, дзета-потенциала, молекулярной массы и концентрации частиц зависит от версии и конфигурации.

Метод: Динамическое рассеяние света для размера частиц и электрофоретические методы для дзета-потенциала. Конкретные режимы и диапазоны зависят от версии Zetasizer Advance.

ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ

Почему дзета-потенциал важен для пищевых дисперсий.

Размер и поверхностный заряд на одной платформе.

Широкий диапазон размеров от субнанометрового уровня до микроразмерных дисперсий.

Помогает оценивать устойчивость эмульсий и риск агрегации.

Adaptive Correlation и подсказки по качеству данных помогают работать со сложными образцами.

Lab / Pro / Ultra позволяют подобрать уровень возможностей без смены аналитической концепции.

ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И НИОКР

Стабильность эмульсии становится измеримой.

Zetasizer связывает размер капель и частиц с зарядом поверхности — двумя параметрами, которые во многом определяют поведение дисперсии при хранении.

Разработка рецептуры

Сравнивайте эмульгаторы и технологические режимы по размеру и дзета-потенциалу.

Стабильность при хранении

Выявляйте склонность к агрегации и флокуляции до появления видимого расслоения.

НИОКР без угадывания

Понимайте, почему две внешне одинаковые дисперсии ведут себя по-разному.

ПОДБОР МЕТОДИКИ

Проверим Zetasizer на вашей дисперсии

Опишите продукт, тип эмульсии или дисперсии и проблему стабильности. Подберём конфигурацию и набор измеряемых параметров.