VELP · Анализаторы физико-химических свойств
Испытание продукта без предварительного выделения жира
Сравнение рецептур и устойчивости к окислению.
О ПРИБОРЕ
OXITEST — Испытание продукта без предварительного выделения жира. Сравнение рецептур и устойчивости к окислению.
Продукты: Бисквиты / печенье, Картофельные чипсы, Корм для домашних животных, Майонез, Мясо; показатели контроля: Индукционный период окисления.
Метод измерения — ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ. Конкретная применимость определяется продуктом, показателем и выбранной методикой.
ВОЗМОЖНОСТИ
Контролируемые показатели: Индукционный период окисления.
Продукты: Бисквиты / печенье, Картофельные чипсы, Корм для домашних животных, Майонез.
ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ
Укажите продукт, показатели контроля и количество проб. Инженер MAES проверит метод, конфигурацию и применимость прибора.
